このページは、日本でサメがどのように語られているのかを記録するための事例アーカイブです。ここで扱うのは、サメに関するニュースや広報資料、行政発表などに登場する「日本におけるサメの語られ方」です。
本アーカイブでは、
- 誰が登場しているのか
- どのような問題が設定されているのか
- どのような解決策が提案されているのか
- サメはどのような存在として位置付けられているのか
を体系化することを目的としています。
ニュース概要
毎日新聞デジタル｜2026年6月5日
「宮城・気仙沼のサメ使ったスナック開発 さかなクンからの要望で」
気仙沼産モウカザメを活用した「素材市場サメのスナック」が開発された。おやつカンパニーと気仙沼市の水産加工会社ムラタが連携し、2026年7月から期間限定で販売される。開発のきっかけはさかなクンの提案であり、「モッタイナイおさかな活用計画」の一環として、低利用魚の活用や魚食推進を目的としている。
登場する組織・人
| 登場する組織・人 | 役割 |
|---|---|
| おやつカンパニー | 商品開発・販売 |
| ムラタ | 原料供給 |
| 気仙沼市 | 地域行政 |
| さかなクン | 商品化の提案 |
| 中村元洋 | おやつカンパニー専務執行役員 |
| 菅原茂 | 気仙沼市長 |
| 村田真 | ムラタ社長 |
きっかけ・問題意識
- サメが食材として十分認知されていない
- 低利用魚の活用
- 魚食離れへの対応
- 地域水産業の活性化
どう解決しようとしているか
- スナック菓子として商品化
- 全国流通による認知向上
- 子どもや大人が食べやすい加工食品化
- 地域企業との連携
どんな価値と結びついていたか
- 持続可能な漁業
- もったいない
- 地域振興
- 魚食推進
- サメの認知向上
サメはどう語られていたか
- 水産資源
- 地域資源
- 食材
- 低利用魚
- 活用可能な未利用資源
このニュースにおける「もったいない」の意味
- 十分に活用されていない魚を利用しないこと
- サメという資源の価値が認知されていないこと
主なコメント
企業
村田真社長「サメの身から皮まで活用してきたがお菓子の開発は初めて。味もおいしく、利用が広がるきっかけになれば」
行政
菅原市長「多くの人の目に留まる商品で、市のブランドにとってもありがたい」
専門家・研究者
さかなクン「サメちゃんのスナックを作って」
メディア
サメは「食材として知られていない資源」
印象的なキーワード
- サメのスナック
- モッタイナイおさかな活用計画
- 持続可能な漁業
- 低利用魚
- 気仙沼
記事中で登場した視点
- 地域振興
- 食品利用
- 魚食推進
- 持続可能な漁業
- 商品開発
記事の中で期待されていた価値
- サメ利用の拡大
- 地域漁業の支援
- サメの認知向上
- 全国への情報発信
- 商品利用の拡大
記事中で言及された数字
- 開発期間：約1年
- 東北先行販売：2026年7月6日
- 全国販売：2026年7月27日
- 第2弾企画あり
まとめ
本事例ではサメは主として地域資源・食品資源として位置付けられていた。
商品化による認知向上と地域振興が中心的なテーマとなっている。
